ප්රමුඛ පෙළේ පර්යේෂකයින් විසින් මෑතකදී කරන ලද අධ්යයනයක දී, කොම්පෝස්ට් කළ හැකි ද්රව්යවල ආරක්ෂාව පිළිබඳව භයානක සොයාගැනීම් මතු වී තිබේ.ක්රාෆ්ට් සලාද භාජනය. පරිසර හිතකාමී ලෙස පෙනෙන මෙම භාජනවල "සදාකාලික රසායනික ද්රව්ය" අඩංගු විය හැකි බව සොයාගෙන ඇත. පර්- සහ පොලිෆ්ලෝරෝඇල්කයිල් ද්රව්ය (PFAS) ලෙස හඳුන්වන මෙම රසායනික ද්රව්ය, ඒවායේ ඇති විය හැකි අහිතකර සෞඛ්ය බලපෑම් හේතුවෙන් කනස්සල්ලට හේතු වී තිබේ.
PFAS යනු තාපය, ජලය සහ තෙල් වලට ප්රතිරෝධී වන මිනිසා විසින් සාදන ලද රසායනික ද්රව්ය සමූහයකි. ග්රීස් සහ ද්රව පලවා හැරීමේ හැකියාව නිසා ආහාර ඇසුරුම් ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල ඒවා බහුලව භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, අධ්යයන කිහිපයක් මෙම රසායනික ද්රව්ය පිළිකා, සංවර්ධන ගැටළු සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ අක්රියතාව ඇතුළු විවිධ සෞඛ්ය ගැටළු සමඟ සම්බන්ධ කර ඇත.
මෑත කාලීන අධ්යයනය සංයුක්ත කළ හැකි දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කළේයපියනක් සහිත සලාද භාජනයක්සාම්ප්රදායික ප්ලාස්ටික් බහාලුම් සඳහා හරිත විකල්පයක් ලෙස අලෙවි කරනු ලැබේ. මෙම භාජන ප්රතිචක්රීකරණය කළ හැකි ක්රාෆ්ට් කඩදාසි වලින් සාදා ඇති අතර අමතර කල්පැවැත්ම සඳහා PE රේඛා සහිත අභ්යන්තරයකින් සමන්විත වේ. ඒවා නම්යශීලී, විරූපණයට ප්රතිරෝධී සහ බහු අරමුණු සඳහා සුදුසු වේ.
කෙසේ වෙතත්, අධ්යයනයෙන් පරීක්ෂා කරන ලද කොම්පෝස්ට් කළ හැකි රැගෙන යාමේ භාජන සැලකිය යුතු සංඛ්යාවක PFAS හි අංශු මාත්ර සොයා ගන්නා ලදී. මෙම සොයා ගැනීම භාජනවලින් මෙම රසායනික ද්රව්ය ඒවායේ අඩංගු ආහාර වෙත සංක්රමණය වීමේ විභවය පිළිබඳ කනස්සල්ල මතු කරයි. මෙම පරිසර හිතකාමී යැයි කියනු ලබන බහාලුම්වල පිරිනමන ආහාර පරිභෝජනය කරන විට පාරිභෝගිකයින් නොදැනුවත්වම PFAS වලට නිරාවරණය විය හැකිය.
PFAS මට්ටම් දක්නට ලැබෙන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වුවදකඩදාසි භාජනසාපේක්ෂව අඩු වුවද, මෙම රසායනික ද්රව්ය කුඩා ප්රමාණයකට පවා අඛණ්ඩව නිරාවරණය වීමෙන් ඇතිවන දිගුකාලීන සෞඛ්ය බලපෑම් තවමත් නොදනී. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ආහාර ඇසුරුම් ද්රව්යවල PFAS භාවිතය සඳහා දැඩි ප්රමිතීන් සහ රෙගුලාසි සකස් කරන ලෙස විශේෂඥයින් නියාමන ආයතනවලින් ඉල්ලා සිටී.
නිෂ්පාදකයින්කොම්පෝස්ට් කළ හැකි රැගෙන යාමේ භාජනමෙම සොයාගැනීම් වලට ක්ෂණිකව ප්රතිචාර දක්වමින් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් සහ ද්රව්ය නැවත තක්සේරු කර ඇත. සමහර සමාගම් දැනටමත් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල PFAS මට්ටම් අඩු කිරීම සහ පාරිභෝගිකයින්ගේ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා සැලකිය යුතු පියවර ගෙන ඇත.
කොම්පෝස්ට් කළ හැකි ද්රව්යවල PFAS පැවතීම පිළිබඳව අධ්යයනයෙන් කනස්සල්ල මතු වන අතරසලාද භාජන, මෙම භාජන තවමත් බොහෝ වාසි ලබා දෙන බව මතක තබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. ඒවායේ ප්රතිචක්රීකරණය කළ හැකි ක්රාෆ්ට් කඩදාසි ඉදිකිරීම ඒවා පරිසර හිතකාමී තේරීමක් බවට පත් කරන අතර, ඒවායේ ජල ආරක්ෂිත සහ තෙල්-ප්රතිරෝධී ගුණාංග ඒවා පුළුල් පරාසයක ආහාර ද්රව්ය සඳහා සුදුසු වේ. එය සිසිල් කළ සලාද, පෝක්, සුෂි හෝ වෙනත් ප්රණීත ආහාර වේවා, මෙම භාජන ගමනේ යෙදෙන අතරතුර ආහාර සඳහා පහසු සහ බහුකාර්ය විකල්පයක් සපයයි.
අවසාන වශයෙන්, මෑත කාලීන අධ්යයනයේ සොයාගැනීම්වලින් පෙනී යන්නේ කොම්පෝස්ට් කළ හැකි රැගෙන යාමේ භාජනවල PFAS ලෙස හඳුන්වන "සදාකාලික රසායනික ද්රව්ය" අඩංගු විය හැකි බවයි. මෙම සොයාගැනීම විභව සෞඛ්ය අවදානම් පිළිබඳ කනස්සල්ල මතු කරන අතර, නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල PFAS පැවතීම අවම කිරීමට ක්රියාකාරීව කටයුතු කරමින් සිටී.මෙම සොයාගැනීම් තිබියදීත්, කොම්පෝස්ට් කළ හැකික්රාෆ්ට් කඩදාසි සලාද භාජනපරිසර හිතකාමී සහ පහසු ආහාර ඇසුරුම් විසඳුම් සොයන පුද්ගලයින් සඳහා වටිනා විකල්පයක් ලෙස දිගටම පවතී.
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-18-2023